reklama

To nie dieta!

Siedlce

Justyna Janusz 2019-05-30 13:53:32 liczba odsłon: 2184
Sylwia Marchel fot. Studio Estivo

Sylwia Marchel fot. Studio Estivo

Gdy zaszła w ciążę, zmieniła kuchnię tradycyjną na roślinną.

reklama

Sylwia Marchel wygrała siedlecką Kulinariadę kotletem wege z kopytkami. Gotuje tylko potrawy wegeteriańskie. O dietę zaczęła dbać, gdy zaszła w ciążę. Je zdrowo. Nie kupuje produktów, które w swoim składzie mają więcej niż pięć składników.

Sylwia Marchel przyznaje, że dopóki była studentką, zwracała uwagę głównie na szybkość przygotowania potraw.

– Ale gdy zaszłam w ciążę, zaczęłam się przyglądać temu, co kładę na talerz.

Pracowała z dietetykiem, więc przyglądała się też nowym trendom w odżywianiu. Postanowiła całkowicie zmienić swoją dietę, zrezygnować z mięsa, mleka i jego przetworów oraz z jasnego pieczywa. Nie je również żywności przetworzonej z dodatkiem barwników. Jeśli produkt ma więcej niż 5 składników, nie wkłada go do koszyka.

P R Z E P I S

Kotlet wege

Składniki:

sztuki startej marchewki (na tarce na małych oczkach)

czerwona lub biała fasola (jedna puszka)

1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

0,5 szklanki prażonego słonecznika

0,5szklanki prażonego sezamu

1 czerwona cebula

0,5  szklanki płatków jaglanych

0,25 szklanki oliwy z oliwek

3 łyżki mąki z ciecierzycy

2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie)

2 łyżeczki kolendry

pęczek posiekanej natki pietruszki

0,25 łyżeczki papryki ostrej

1 łyżeczka słodkiej papryki, sól i czarny pieprz

Przygotowanie:

Cebulę pokrój bardzo drobno. Jeśli nie masz czerwonej cebuli, to ją pomiń, nie zastępuj białą, bo zmienisz smak kotletów. Fasolę, kaszę jaglaną, oliwę zmiksuj. Wszystkie składniki wrzucamy do dużej miski i mieszamy rękami, aż do uzyskania klejącej masy. Jeżeli masa nie klei się wystarczająco, wystarczy dodać jeszcze więcej oleju i mąki.

Pieczemy około 30 minut w temperaturze 200 stopni. Kotlety możemy też usmażyć na patelni.

Zostało Ci do przeczytania 58% artykułu

Aby przeczytać całość wyślij SMS-a na nr 70906 o treści "tekst". (Koszt sms-a 61gr z VAT)

Otrzymany kod zwrotny wpisz w polu poniżej.

Komentarze (9)

Komentarz został dodany

Twój komentarz będzie widoczny dopiero po zatwierdzeniu przez administratora

Dodanie komentarza wiąże się z akceptacją regulaminu

  • najstarsze

  • najnowsze

  • popularne

reklama
reklama
reklama
Klauzula informacyjna
Szanowny Użytkowniku

Wydawnicza Spółdzielnia Pracy „Stopka” zaktualizowała swoją Politykę Prywatności. Portal tygodniksiedlecki.com używa cookies (ciasteczek), aby zapewnić jak najlepszą obsługę naszej strony internetowej. Wydawnicza Spółdzielnia Pracy „Stopka” i jej Zaufani Partnerzy używają plików cookies, aby wyświetlać swoim użytkownikom najbardziej dopasowane do nich oferty i reklamy. Korzystanie z naszego serwisu oznacza to, że nie masz nic przeciwko otrzymywaniu wszystkich plików cookies z naszej strony internetowej, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Można zmienić ustawienia w przeglądarce tak, aby nie pobierała ona ciasteczek.